RESISTENZA ALL’INSULINA

L’insulino-resistenza (o resistenza all’insulina) è una condizione nella quale i recettori delle cellule divengono via via meno sensibili all’azione dell’insulina (che è quella di far entrare il glucosio nelle cellule).

A causa dell’insulino-resistenza il glucosio rimane più a lungo nel sangue elevando la glicemia e questo fa sì che il pancreas è costretto a produrre insulina in eccesso. Ciò determina un aumento dei depositi di grasso corporeo (in particolare nell’addome) e/o difficoltà a dimagrire, e a lungo andare favorisce la comparsa di diabete mellito di tipo 2, ipertensione arteriosa, steatosi epatica.

Tra le cause che concorrono all’insulino-resistenza:

• Alimentazione ricca di carboidrati (pane, pasta, pizza, dolci..)
• Predisposizione genetica
• Infiammazione cronica
• Stress cronico
• Alcuni farmaci
• Carenza di alcuni nutrienti (vitamine, minerali etc.)
• Ritmi circadiani alterati (andare a letto tardi etc.)