LE DIETE DETOX FUNZIONANO DAVVERO?

Le diete detox sono un fenomeno di moda (e di marketing), soprattutto dopo le abbuffate natalizie.

L’idea di “purificare” l’organismo eliminando “tossine” seduce tutti noi, ma non tiene conto che il nostro corpo (se è in equilibrio) possiede già un sistema di detossificazione altamente efficiente attraverso il fegato innanzitutto ma anche i reni, i polmoni e la pelle.

Purificare l’organismo va bene se ci riferiamo all’idea di eliminare cibi industriali, raffinati (i cosiddetti cibi “spazzatura”) ma questo dovrebbe essere la regola.

Purificare l’organismo per perdere qualche chilo accumulato dopo gli sgarri ha poco senso se siamo costantemente allenati e ci nutriamo in modo mediamente equilibrato.

Basta infatti mantenere un adeguata idratazione (spesso insufficiente), evitare alcol e cibi salati (pane, salumi, formaggi) che creano ritenzione in particolare nelle donne e al massimo saltare qualche cena (non troppe se non si è seguiti, per non favorire la perdita di massa muscolare) per aiutare l’organismo a tornare rapidamente in equilibrio.

Fare diete troppo restrittive (per quantità e qualità) può essere inutile oltre che dannoso, per il rischio di carenze nutrizionali, perché può peggiorare il nostro rapporto con il cibo, e molto altro.

Dr Vito Causarano