ALLERGIE CROCIATE TRA POLLINI E ALIMENTI

Spesso succede che persone allergiche al polline di betulla manifestano sintomi mangiando le mele o le prugne, e soggetti allergici alle graminacee possono avere problemi con i pomodori o gli agrumi.

Questo avviene perché alcuni alimenti contengono le stesse (o molto simili) sostanze contenute nei pollini che il sistema immunitario riconosce, scatenando una reazione.

Reazione che di solito è modesta e localizzata alla bocca (prurito e gonfiore alle labbra, bocca o lingua) e che spesso scompare da sola in poco tempo e senza l’assunzione di farmaci.

Dr Vito Causarano